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味噌麺処 花道(東京都中野区)

職場のラーメン好きな先輩に「東京でどこかオススメのラーメン屋さんありませんか?」聞いておしえてもらったお店が「味噌麺処 花道」です。

こちらは味噌ラーメン+チャーシュー。
無料で野菜大盛やニンニクトッピングができます。
人に会う約束があったニンニクはトッピングしませんでしたが、野菜大盛はしました。
味噌はかなり濃厚。
麺は太い縮れた平麺でモチっとしています。
野菜はニラともやしがメイン。
もやしは半生にして、シャキシャキ感ともやし本来の味を大事にしているというこだわりです。
チャーシューもゴロっとして食べ応えもあります。
また来たいお店です。

味噌麺処 花道
東京都中野区野方6-23-12
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