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リーベ(山形県金山町)

d161be1f.jpgちょっとドライブついでに味噌ラーメンがおいしいという「リーベ」に行きました。
(ラーメン食べるついでにドライブが正しい!?)
店構えは町の喫茶店風。看板にも「KAMURO リーベ」としか書いていないため
本当にラーメンを食べることができるのかチョット心配でした^^;
中に入ってみるとメニューにカムロ味噌ラーメンとか書いてあったので一安心。
メニューのそばに「十四代」とか「田酒」とかちょっとイイ地酒の空き箱を飾ってあったのが一番気になりましたが…

で、ラーメンの方ですが、ここの味噌はレンゲに辛味噌がのってくるタイプ。
もともとのスープも味噌の味がしっかりついているんですが、
辛味噌を溶いて食べると一段とおいしいです。
野菜もたっぷり、その甘さがスープにも溶けてる感じです。
麺がちょっと固まってきたのがちょっと残念。
バターのトッピングもできるので
バターを入れるとこの味にぴったりかもしれません。

リーベ
山形県金山町大字金山310
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