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めん屋 いちまる(秋田県横手市)

fbd18b57.jpg今年初の行ったことのないラーメン屋第1弾。
それも地元の「めん屋 いちまる」です。

ここのウリは鶏だしの醤油ラーメンと赤味噌、白味噌ラーメン。
鶏だしのラーメンも気になりましたが、味噌好きなんで白味噌ラーメンをチョイス。
写真は白味噌ちゃ~しゅ~めん。
スープは挽肉のうまみとかもあっておいしいです。
麺は白っぽい細麺。
個人的には味噌は太麺が好きなんでちょっと物足りなさ(やわらかくもなりますし)があったかな?
でも、この麺なら鶏だしの醤油にはあいそう。
今度行くときは醤油にチャレンジですね。

めん屋 いちまる
秋田県横手市大屋新町小松原162
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