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ぎょうざのふじ季(秋田県横手市)

420f6bec.jpg餃子がウリのこの店ですが、ラーメンもうまいという話だったので行ってみました。ちょうどかまくらシーズンですし^^
場所はかまくらが行われているところの近く、四日町。
地元では有名なタパンビルの1階にあります。
餃子の店らしく、餃子は22時まで1皿100円という、超お手ごろ価格!
(あ、写真撮り忘れた^^;)
小さな餃子ですが、表面はパリっとして皮はモチっとして。
中はジューシー。うまいです。

写真は「こってりラーメン(醤油)」
出てきたときには油が層になるほどで、ぜんぜん湯気が見えませんでした。
味の雰囲気は油揚げが入っていてこってりしているので、横手の有名店「そうま」を思い出しますが、そうま以上にこってり感があります。
麺は中細麺で、こってりしたスープがよくからみます。
私はこってり県内一は湯沢市のプレコだと思っていましたが、ここにきて新たな刺客登場というところですね…

ぎょうざのふじ季
秋田県横手市四日町5-14
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