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藤田屋(秋田県湯沢市)

21a87842.jpg秋田県県南でのオススメラーメン屋。
国道13号線にあるのですが、「藤田屋」の看板はありません。
そのかわりに写真のような看板があります。
この店の特徴は「黒豚と比内鶏(正式には比内地鶏では?)を飼育するラーメン屋」(看板にも書いてますね)です。
個人的にはココの味噌がオススメ。
スープもおいしく、コクがあります。
私はココの醤油ラーメンを食べたことがありませんが、
他のHPを見てみると醤油もイケそうですね。

藤田屋
秋田県湯沢市成沢堤端48―1
湯沢市には代表的なラーメン屋に「大元」「長寿軒」がありますが
(他にも「鈴弥」「プレコ」「精養軒」etc…そのうち記事書きます)、
この「藤田屋」はこれらの人気店に負けないほどの味です。
平日に行ってもお客の出入りが多く、「湯沢市に藤田屋あり」と言われる日も近いかも。
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