スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

らーめん いちばん星(秋田県由利本荘市)

背脂醤油とんこつ国道107号線沿いにある由利本荘市のラーメン屋「らーめん いちばん星」に行ってきました。
写真は背脂醤油とんこつめん(チャーシュー、煮玉子トッピング)。
どーんと5枚ののりがのっていてインパクトがあります。
スープはコクのあるとんこつ醤油。
とんこつと言ってもとんこつ特有の匂いは無く、濃厚なとんこつのコクが活かされたスープでおいしいです。
麺は平打麺。ちょっとやわらかめでしたが、濃厚なスープにはあっているかも。

浜塩めんこちらは浜塩めん。
すっきり塩に背脂が浮かんでいます。
麺は背脂醤油とんこつめんの平打ち麺よりもさらに平べったい「ぺろぺろ麺」。
あっさり系の塩にはこういう平べったい麺が合っているのかもしれません。

らーめん いちばん星
秋田県由利本荘市鶴沼89-2
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

プロフィール

Author:lovin
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
訪問者数
広告エリア
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。