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神蔵(秋田県横手市)

書いていなかった記事をUP^^;

横手市にあるラーメン屋「神蔵」。
最近は行く回数が減ってしまったものの、結構好きなラーメン屋です。
神蔵_味噌写真は味噌。
ちょっと濃い目の味です。
麺は中太の麺で野菜たっぷり、チャーシューも見てのとおり大きい!
人気のトッピングはダイコン。
ダイコンの千切りをピリ辛に味付けしたもので、シャキシャキ感があります。

神蔵_塩こちらは塩。
ここで案外いけるのが、トッピングににんにく。
にんにくというと味噌とかが合いそうですが、塩にもイケル。
ここのにんにくはふわふわした感じでスープに溶けやすいです。

味の濃いめ薄め、こってりあっさりにも応じてくれるので
好みに応じて注文してみては?
いつも味噌を頼みますが、醤油は「濃い口あっさり」の醤油が好きです
(以前同職の人に「おいしい」と聞いて頼んだことがあります^^)

神蔵(秋田県横手市)
秋田県横手市横手町四ノ口40-1
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