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龍横健(山形県新庄市)

前回行ったら臨時休業だったため、リベンジです。
山形県新庄市にある龍横健に行ってきました。
昼のみの営業なのでご注意を。

龍横健_肉そばこちらが肉そば。
肉そばの肉は固めで歯ごたえのあるもも肉とジューシーでやわらかいバラ肉と選べるようです。
私はバラ肉をチョイス。
麺は手打ちで縮れ太麺。
プリっとしてモチモチの食べごたえがある麺です。
スープは魚の出汁がしっかりしたスープ。
チャーシューはしっかり味付けられたやわらかいバラ肉。
1枚もののチャーシューと細切りのものがトッピングされいました。
ケンちゃんラーメンに似ていますがこちらのほうが食べやすいかな?

次回はつけ麺を食べてみたいです!

龍横健
山形県新庄市大字本合海1802-3
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コメント

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No title

おはようございます、ゴジラです。

ようこそ山形最上へ、遠征ご苦労様です!

龍横健さんいかがでしたか?

自分も初めて食べた時、麺やスープが「ケンチャン」に似てるかなと思いました。

これは常習性ある一杯ですよね~

店主いわく秘薬を入れているというお話です(笑)

また山形へお出で下さいませ。

No title

コメントチェック、だいぶ遅れました^^;

ゴジラさんすみませんm(__)m

飲み会だったり、ネット接続する時間がなかったりで

なかなかブログ更新できませんでした。



龍横健に今度行ったらつけ麺を食べてみたいですね。

どんな感じなんでしょうか?

同じ麺なんですかね?

ちょっと楽しみです。
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