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福士そばや(秋田県北秋田市)

北秋田市にある名店、福士そばやに行ってきました。
店内に入ってまず感じたのが家族客の多さ。
地元に愛されているんだなぁと実感します。
親から子へ受け継がれている
北秋田市のソウルフードの一つかもしれませんね。

福士そばやこちらが中華そば。
スープはそば屋だけに煮干と昆布でとったもの。
麺はやわらかめの細麺ストレート。
スルスルっと食べることができます。
小さめのチャーシューも
このあっさり中華そばにはピッタリ。



福士そばや
秋田県北秋田市花園町12-16
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コメント

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No title

数年前に一度行ったきりですが、すご~い癒される中華そばだったと記憶してます。



最近本当に県北がご無沙汰でございまして・・・

ああ、行きたい(^^;)

No title

私は県北1年ぶりぐらいかなぁ。

高速が安いうちに行っとこうと思ってます。

まだ行きたいところはありますし。



ちょっと足を伸ばして弘前方面も行きたいなぁ。
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