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ラーメン天狗山(秋田県由利本荘市)

由利本荘市に3月にオープンしたラーメン天狗山に行きました。
ここは山形県で展開しているラーメン屋さんで秋田県初出店です。


のちらは大天狗(味噌)。
スープは甘めで味噌バター風味。
レンゲにのった辛味噌を溶かしながら食べるとピリ辛にもなります。
麺は中太の縮れ麺でモチモチしています。
味噌にはやはりたっぷりの野菜。
野菜と一緒に炒められた挽肉がはいっていますが、私のような肉大好き人間には挽肉だけではチョット物足りないかも。


こちらはやさい入りしお。
炒めた野菜の甘さと塩のスープが一緒になったラーメン。
ごま油の香りが香るタンメンといった感じです。

ラーメン天狗山
秋田県由利本荘市石脇字田尻野5-14
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